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San Fernando California Prime Rib

La casa del mejor Prime RIB del país

En San Fernando California Prime Rib fundado en el mes de Mayo de 2015 en la ciudad de Guadalajara mantenemos los más altos estándares de calidad en cortes de carne Prime Rib, ensaladas, pescados, vinos y postres superando cualquier expectativa de nuestros distinguidos comensales en un ambiente confortable y sofisticado con un servicio de primer nivel.

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Nuestro Chef

Noé de Jesús Rodríguez Martínez, Nacido en la cuidad de Celaya, Guanajuato México, comienza su carrera gastronómica en 1995 viajando a los Estados Unidos en donde inicio trabajando en varios restaurantes enfocados a la elaboración del corte denominado Prime Rib aprendiendo todas sus técnicas de elaboración y horneado” en la Ciudad de California. EEUU. Donde empezó desde lo más humilde, lavando platos y creció hasta llegar a chef ejecutivo
Años más tarde, regresa a la ciudad de Celaya, Guanajuato México, y comienza a trabajar mano a mano, con su hermano el conocido Chef Salvador Rodríguez, dueño del restaurante San Francisco California Prime Rib, que tiene sucursales en la Ciudad de Querétaro donde duro algunos años a su lado.
Años más tarde surge la visión del Chef Noé de Jesús de abrir el mercado en la Ciudad de Guadalajara, Jalisco separándose de la empresa de su hermano y en compañía de otros socios, surge el restaurante San Fernando California Prime Rib, inaugurándose formalmente el día 7 de mayo del 2015.

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ambiente confortable

Chef

Prime Rib

Los orígenes y comienzos exactos del Prime Rib no están del todo claros, aunque la mayoría de los historiadores coinciden en que los asados se hicieron populares durante la revolución industrial en el Reino Unido, Australia, Irlanda, Canadá, Nueva Zelanda y Estados Unidos.
Prime Rib fue originalmente conocido como la "costilla de ternera".
Algunos cortes de carne son más populares que otros, pero la sección Prime Rib ha sido una de las opciones de larga data para los grandes conocedores.
Las de hogares británicos o irlandeses reconocerán una comida de costilla como un "asado de domingo”. Algunos asados del domingo, incluyen además, otras carnes tales como cerdo, pollo, cordero o como acompañamientos.
Esta comida se sirve comúnmente con puré o papas al horno, pudin de Yorkshire, rellenos, verduras y salsa. Muchas familias consideran el Asado de Domingo una importante tradición, reunidos por la tarde después de que los servicios religiosos de la mañana han concluido. No importa qué día de la semana, Prime Rib hace una gran comida. Probar algo tradicional y probar una comida que ha sido disfrutada por más de un siglo es algo que no se debe perder. Venga con nosotros y deguste nuestro Prime Rib, verduras, complementos.

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